(BabadNews)  - Ingin kopi yang tak hanya nikmat tapi juga menyehatkan? Menurut Dr Saurabh Sethi, cukup tambahkan kayu manis, MCT oil, dan cokelat hitam untuk membuat kopi menjadi sumber energi sekaligus pelindung tubuh dari penyakit kronis.

Hal ini diungkapkan oleh Dr Saurabh Sethi, seorang gastroenterolog lulusan Harvard yang rutin berbagi tip kesehatan kepada 1,3 juta pengikutnya di Instagram @doctor.sethi.

Menurutnya, banyak orang belum tahu tiga bahan tambahan sederhana yang bisa membuat kopi jadi lebih menyehatkan. Salah satunya adalah kayu manis, rempah dari kulit pohon cassia yang kaya antioksidan.

“Cukup tambahkan sedikit kayu manis, itu bisa membantu menurunkan lonjakan gula darah sekaligus memberikan asupan antioksidan kuat,” jelas Sethi dikutip Dailymail, Jumat (3/10/2025).

Antioksidan sendiri berfungsi melawan radikal bebas, yakni molekul berbahaya yang bisa merusak sel tubuh dan memicu stres oksidatif. Kondisi ini membuat tubuh lebih rentan terhadap berbagai penyakit serius, mulai dari penyakit jantung, kanker, Alzheimer, hingga diabetes. Dengan rutin mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti buah, sayur, dan kayu manis, risiko tersebut bisa ditekan.

Selain kayu manis, Sethi juga merekomendasikan MCT oil yang berasal dari kelapa. Minyak ini, kata dia, mampu memberi energi stabil sekaligus mendukung kesehatan otak. MCT oil diserap langsung oleh hati sehingga lebih cepat digunakan tubuh sebagai sumber energi dibanding lemak biasa.

Tambahan terakhir yang menurutnya paling lezat adalah bubuk cokelat hitam. Kandungan polifenol di dalamnya bukan hanya antioksidan kuat, tapi juga membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, seperti lactobacillus dan bifidobacteria.

“Cokelat hitam bekerja sama dengan kopi untuk memberi makan bakteri baik dalam usus,” tambah Sethi.

Dengan tiga bahan sederhana ini yaitu kayu manis, MCT oil, dan cokelat hitam, secangkir kopi harian bisa menjadi ramuan sederhana untuk mendukung kesehatan usus sekaligus melindungi tubuh dari risiko penyakit kronis.